DE SAUS
Mooie stukken West-Vlaams Wit-Blauw rundvlees, echt Roeselaars
Rodenbach bier, verse ui, een pittige kruidenmix, een flinke klets Breughel mosterd, dit alles samen sudderend tot de heerlijke geur de keuken helemaal vult. In handige schalen van 2,5kg voor een eetfestijn.
INGREDIËNTEN
HOUDBAARHEID
De schalen zijn minimum 5 weken in de frigo te bewaren. Na openen nog 3 dagen gekoeld houdbaar. De versheid, kwaliteitsgarantie en houdbaarheid van de saus kan enkel en alleen gegarandeerd blijven indien ze gekoeld (0-4°C) bewaard blijft.
In de diepvriezer is de saus perfect nog langer te bewaren.
De exacte houdbaarheidsdatum (TGT) staat steeds op het etiket van elke individuele schaal vermeld.
BEREIDING
De schalen zijn bestand tot temperaturen van 110°C. Hierdoor kan je de saus eenvoudig opwarmen in de schalen zelf in een steamer op 100°C. Of open ze en warm alle saus samen in een of meerdere grote kookpotten. We raden aan om regelmatig te roeren om aanbakken van het onderste laagje te vermijden.
